杜仲和什么一起吃补肾最好? 2019-10-20

  杜仲雄花茶显著改善人体肾功能,肾虚指肾脏精气不足,肾虚最常见的是肾阴虚和肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、头晕、耳鸣等。而老年人肾功能减退则主要表现在尿频、尿急。

  杜仲雄花茶中含有丰富的氨基酸,其中精氨酸含量达2%左右,精氨酸能够促进伤口愈合,是精子蛋白组成成分。杜仲雄花茶能显著改善人体肾功能,保持旺盛的精力和青春活力。

  那么,杜仲配什么补肾效果最好呢?

  1、杜仲猪脚筋

  新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个。

  将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净。核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。将全部用料放入锅内,加入适量的清水。武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可。如怕麻烦,核桃可不用去衣,用开水浸20一30分钟。感冒发热者不宜用本汤。

  2、杜仲核桃猪尾汤

  猪尾1条,杜仲30克,淮牛膝60克,花生肉60克,核桃肉50克,蜜枣5个。

  花生和核桃洗净,提前浸泡1-2小时,核桃肉和杜仲洗净,猪尾剔净毛洗净,斩成小段,汆水捞起,煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸后,转小火煲三个小时,下盐调味即可食用。

  3、杜仲猪肝汤

  杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

  4、羊肾腰豆杜仲汤

  羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

  5、杜仲猪腰汤

  猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,姜5克,盐3克。

  杜仲去粗皮,将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净,猪腰去脂膜,切片,把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。‘

  6、杜仲蒸鲜鱼

  鱼400公克,杜仲8公克,枸杞20公克,姜片15公克,保鲜膜1大张,盐2茶匙,绍兴酒1茶匙。

  将鱼块用清水冲洗干净备用。把杜仲用热水浸泡约30分钟,捞起沥干水分备用,枸杞洗净备用。将蒸锅预热至水滚。鱼块与药材放入大碗中,再将姜片、盐、绍兴酒加入,后加水至八分满,取保鲜膜封碗口,放入预热好的蒸锅中大火蒸1小时即可。

  7、杜仲青椒腰花

  猪腰子250克,杜仲12克,青椒30克,黄酒10克,酱油5克,盐3克,白砂糖2克,味精1克,豌豆淀粉2克,香油1克,大葱5克,植物油30克。

  猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔水蒸半小时。取出备用。把油烧到四成热,倒入切好的腰花片滑炒,一变颜色即出锅。

  炒锅内留少许油,用旺火烧热,放少许葱段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鲜汤,倒入滑炒过的腰花片,加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后,加少许味精,用少许水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。

  8、当归杜仲鱼汤

  鲈鱼1条,当归8g,杜仲8g,老姜数片,米酒少许,盐少许,枸杞少许。

  将鱼去鳞、内脏洗净后,切成5段。将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。所有材料放入电锅中,并加入200cc的水,待12?15分钟电锅跳起即可。

  9、续断杜仲煲猪尾

  猪尾400克,辅料:杜仲30克,续断25克,盐2克。

  将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。最后加入精盐调味。

  杜仲是一味天然的中草药,源自大自然。经目前观测和临床数据,基本没有什么副作用。目前食过的人也都没有什么副作用的反应。虽然杜仲本身没有副作用,但是也是要注意饮食的搭配,才能发挥出最大的价值。

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刘泽宏
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